Paj lax räkor

Blanda med övriga ingredienser i fyllningen till en kräm. Mixa ärterna i matberedare. Ställ den kallt 1 timme om den är lös.

Montera pajen

8. Blanda med övriga ingredienser i fyllningen till en kräm. Dela rädisor och salladsärtor. Hacka samman smör och mjöl eller kör ihop i matberedare till smulig massa.

2.

Skala och dela äggen. För en extra lyxig touch, dekorera med lite extra dill och citronskivor.

Här är några recept du kanske tycker om:

Lax Och Spenatpaj Recept Som Imponerar Pa Gasterna: En annan läcker paj med lax som lyfter fram smakerna av fisk och grönsaker.

Lyxiga Ostiga Tilltugg Med Rakor Att Prova Nu: Dessa ostiga tilltugg med räkor är det perfekta komplementet till din laxpaj och passar bra till mingel.

Enkla Smordegsflarn Med Rakor Och Avokado Recept: En fräsch och enkel rätt med räkor och avokado som passar utmärkt som förrätt eller tilltugg.

Laga Rakpasta Med Citron Pepparrot Enkelt Hemma: Denna räkpasta med frisk citron och pepparrot kompletterar laxpajens smaker och erbjuder en annan form av skaldjursnjutning.

Förvaring och uppvärmning

Kall laxpaj förvaras bäst i kylskåpet i en lufttät behållare och kan hålla sig fräsch i upp till tre dagar.

Undvik att värma pajen, då den är tänkt att serveras kall.

Ge denna läckra kalla laxpaj ett försök och upplev en smakupplevelse utöver det vanliga. Förgrädda pajskalet i ca 10 minuter.

Fyllning

1. Skär laxen i mindre bitar, strimla purjolöken och finhacka dillen.
2. Skala, kärna ur och skiva avokadofrukterna tunt.

   Ställ kallt 20 minuter.

   4. Kavla ut och klä en form, ca 26 cm i diameter. Ställ kallt 20 minuter.

3. Grädda pajskalet i 200°, 25 minuter. Dela det! Sätt ugnen på 225ºC.
4. Kavla eller tryck ut degen i en smord form ca 24 cm i diameter (för 4 port). Spola dem sedan kalla och låt rinna av. Toppa pajen och garnera med dillkvistar och några spenatblad.

   Spola dem sedan kalla och låt rinna av.

   6.

   

   Himmelskt gott!