Broccoli recept lchf

Hem / Mat, Dryck & Näring / Broccoli recept lchf

Broccoli i sig är riktigt nyttigt och innehåller mycket näring för kroppen. Det är till exempel gott att ha i vitlök, paprikapulver, örtsalt – bara din fantasi sätter gränser!

Näringsvärde

Med den här broccoligratängen får du en riktig näringsbomb.

Det är helt enkelt ett näringsrikt alternativ för dig som vill byta ut vita kolhydrater såsom pasta, ris och potatis.

Om du vill ha ett gott alternativ till denna smarriga LCHF-gratäng med broccoli så kan du testa min magiska vitkålsgratäng. The cottage cheese in the recipe is a great source of protein that can help with muscle growth and repair.

Denna korsblommiga grönsak innehåller bland annat mängder med antioxidanter, C-vitamin, Kalcium, Kalium och B-karoten. Du får dessutom i dig runt 24 gram fett per portion, allt beroende på vilken ost du väljer.

Om du älskar broccoli och vill göra något annat än broccoligratäng, så kan jag varmt rekommendera att testa på min goda broccolisoppa.

Andra goda gratänger att ha som tillbehör

Om det är så att du inte tycker om broccoligratäng, så finns här tips på några andra goda gratänger som du kan använda som tillbehör.

Total tid: 30 minuterminuter

Mängd:4 portioner

Calories: 377kcal

Håll skärmen tänd

  • Börja med att sätta ugnen på 200°C (varmluft).

  • Dela broccolin i lagom stora bitar, det är efter smak och utseende.

  • Koka den i lättsaltat vatten tills det att den är nästan genomkokt.

    Inte så konstigt att den är så populär i LCHF-köket. Den har utformats så den ska vara en kalorisnål rätt, som ändå mättar ordentligt och verkligen ger en god middag eller lunch.

    Smaken blir riktigt krämig och god med en äggstanning på ägg grädde, mjölk, ost, och några till enkla ingredienser. Ni hittar alla ingredienser och instruktioner precis här nedanför!

    Receptet – Så gör du:

    LCHF-broccoligratäng

    (Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

    Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptet

    Här kommer en broccoligratäng som passar bra till LCHF (låg i kalorier, högre i fett).

    Broccoli innehåller få kolhydrater – endast fyra procent. Här kommer de flesta kolhydraterna från den nyttiga broccolin. Det är vanligt att man har fryst broccoli hemma i frysen. Det är tack vare det faktum att gratängen inte alls innehåller många kolhydrater.

    Sen ska vi inte glömma bort att broccoli inte bara är gott, det är även nyttigt!

    broccoli recept lchf

    Broccoligratäng med gräddblandning

    För att din broccoli ska bli till en broccoligratäng behövs en riktigt god gräddblandning. Dessutom är receptet både enkelt att följa och innehåller få ingredienser. Den går också bra att värma upp dagen efter.

Broccoli Gratin Lchf

PROS

This Broccoli Gratin Lchf recipe is low-carb and keto-friendly, perfect for those on a low-carb diet.

It’s easy to make and super delicious, making it a great side dish any time of the week.

Blanda ihop ägg, ost, grädde och kryddor och häll blandningen över broccolin. Fryst broccoli behöver ofta kortare tillagningstid än färsk broccoli.

Givetvis går det även bra att använda färsk broccoli i den här LCHF-gratängen. Även den passar till de flesta maträtter!

Recept: Alla Goda Ting

Fryst eller färsk broccoli?

Det du måste börja med att välja är broccoli.