Lättlagad lunch lchf

3. Recept från 56 kilo.

• 2 kg aubergine
• 1 tsk olivolja
• 800 g nötfärs
• 2 st gula lökar
• 1 vitlök solo
• 1 msk oxfond
• 0,5 tsk kinesisk soja
• 200 g tomatpuré
• 1 kryddmått salt
• 1 kryddmått nymalen svartpeppar
• 3 dl riven parmesan
• 3 dl grädde
• 1 st ägg

1. Värm ugnen till 175 grader.
2. Skölj och ansa auberginerna.
3. Skär av ändarna och skiva dem på längden i en centimeter tjocka skivor
4. Stek skivorna gyllenbruna i en stekpanna med olivolja.
5. Skala och hacka lök och vitlök fint och stek den mjuk och gyllengul i olivolja.

   Den bygger på att äta lite kolhydrater, mer naturligt fett och lagom med protein. Samtidigt får du i dig massa nyttigheter - på väldigt få gram kolhydrater.

   Annons

   Antal serveringar: 4
   Kolhydrater per måltid: ca 8 gram
   Kalorier per måltid: ca480 kcal

   Se receptet här!

   ...

   Läs mer:

   Baka eget LCHF-bröd!

   LCHF Crêpes med kallrökt lax

   Ett fräscht och mycket kolhydratsnålt lunchalternativ, som passar även en strikt LCHF-kosthållning.

   LCHF-recept på 5, 15 och 30 minuter

   Tid är dyrbart. LCHF-pizza på mandelmjölsbotten

   Ingredienser (1 plåt):

   • 3 dl mandelmjöl
   • 1 ägg
   • 1 dl riven ost
   • 1 msk fiberhusk
   • 1 dl vatten
   • 1 tsk bakpulver

   Så gör du:

   1. Blanda alla ingredienser, tryck ut på bakplåtspapper.
   2. Förgrädda i 200°C 10 min.
   3. Lägg på valfri topping (t.ex.
      

      Bilden visar moussakan ihop med en fräsch mozarellasallad. Lägg över i en gryta.

   4. Bryn köttfärsen i omgångar och lägg över i grytan tillsammans med löken.
   5. Tillsätt tomatpurén och krydda med soja, oxfond, salt och nymalen svartpeppar. Äggmuffins med bacon och ost

      Ingredienser (12 muffins):

      • 6 ägg
      • 1 dl grädde
      • 100 g bacon
      • 100 g riven ost
      • Salt, peppar

      Så gör du:

      1. Stek bacon krispigt.
      2. Vispa ihop ägg och grädde.
      3. Fördela bacon och ost i muffinsformar, häll över äggblandningen.
      4. Grädda 200°C ca 20 min.
         👉 Perfekt till frukost eller mellanmål.

      ---

      4.

      Kan man äta ute på restaurang?
      Ja, välj kött, fisk eller kyckling med grönsaker och be om sås vid sidan.

      ---

      Sammanfattning

      Att laga LCHF recept behöver inte vara svårt eller tråkigt. LCHF Kycklingbullar

      Dessa kycklingbullar i kombination med en härlig sallad på broccoli och bladspenat mättar bra utan att vara tung på kolhydrater.
      
      Antal serveringar: 4 portioner
      Kolhydrater per måltid: ca 14 gram
      Kalorier per måltid: ca 430 kcal

      Se receptet här!

      6.

      Varva aubergineskivor, parmesan och köttfärs i formen.

   6. Vispa upp ägget, blanda det med grädden och slå blandningen över moussakan.
   7. Grädda moussakan i ugnen i cirka 45 minuter-1 timme, beroende på hur hög och vid formen är.

   LCHF till lunch: 6 goda och mättande recept

   Det här är LCHF-dieten

   Efter reklamen: Det här är LCHF-dieten

   Crêpes, focaccia och moussaka är inte rätter man normalt inte klassar som särskilt LCHF-vänliga.

   mozzarella, skinka, champinjoner).

6. Grädda ytterligare 10 min.
   👉 En favorit för fredagsmyset!

7. LCHF/GI Focaccia

När man går på LCHF tänker man ofta att bröd till varje pris måste undvikas - men inte då! Skär rödlöken i tunna skivor och fördela ovanpå.